خانه Posts tagged "طرز تهیه"
tongue sandwich

ساندویچ زبان

مواد لازم: زبان گوسفندی: ۳عدد پیاز بزرگ: یک عدد سیر: سه حبه خیارشور،گوجه،پیاز و جعفری: به مقدار لازم نمک،زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: سه حبه سیر را پوست کنده ...
ادامه مطلب
panirak syrup

شربت پنیرک 2

طرز تهیه شربت پنیرک به رنگهای و طعم های مختلف: آبی کاربنی: مقدار بیشتری عصاره گل پنیرک + مخلوط آب و شکر و عرق مورد نظر خودتان (به عبارت ساده‌تر شربت مورد علاقه‌تان را ب...
ادامه مطلب
lape soup

سوپ لپه

مواد لازم: لپه خیسانده: یک پیمانه پیاز حلقه حلقه: ۲عدد سیر کوبیده: ۲پر گشنیز ساطوری: یک پیمانه آب قلم گوسفندی: ۳پیمانه میخک و هل سابیده شده: هرکدام ۲عدد زنجبیل و دارچین:...
ادامه مطلب
green cutlet

کتلت سبز

مواد لازم : تره و جعفری: ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم انار ترش: ۲ تا ۳ عدد به دلخواه پیاز متوسط: ۱ عدد تخم مرغ: ۱ تا ۲ عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن : به ...
ادامه مطلب
Ash sak

آش ساک

مواد لازم : نخود: ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه خورشتی: به مقدار لازم آرد : ۲ پیمانه اسفناج: ۲ کیلو سیر:۱ عدد کامل آب نارنج: ۱ ...
ادامه مطلب
بریانی اصفهان

بریانی اصفهان

مواد لازم: گوشت نیم پز چرخ شده همراه با پیاز به ازای هر نفر: ۱۰۰ گرم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: مقداری نعنا، نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا ...
ادامه مطلب
gheyme-nesara

قیمه نثارا

طرز تهیه خلال پوست پرتقال: پی سفید پوست پرتقال را دراورده و قسمت نارنجی آن را خلال کنید.روی بخاری قرار دهید تا خشک شود. بعد از ۲ الی ۳ بار جوشاندن آب آنرا خالی کرده تا ت...
ادامه مطلب
هویج پلو

هویج پلو

مواد لازم: برنج: ۵ پیمانه هویج درشت رنده شده :5 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده :۳۰۰ گرم زرشک ۱: پیمانه پیاز داغ: ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لا...
ادامه مطلب
گزنه تره

گزنه تره

مواد لازم : گزنه خرد شده: 500 گرم سیر له شده : 4 حبه درشت روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم آب نارنج یا آبغوره : 4/1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد طرزتهیه : گزنه را...
ادامه مطلب
خورشت قلیه قیسی

قلیه قیسی

مواد لازم : گوشت گوساله: 1کیلو پیاز: 2 عدد روغن و زردچوبه: مقداری نخود: 100 گرم برگه زردآلو: نیم کیلو کشمش: 150 گرم رب انار: نیم استکان نمک و فلفل:به مقدارلازم سیب زمینی : 2عدد ...
ادامه مطلب