مواد لازم : نخود: ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه خورشتی: به مقدار لازم آرد : ۲ پیمانه اسفناج: ۲ کیلو سیر:۱ عدد کامل آب نارنج: ۱ �...

مواد لازم: کشک: نیم کیلو پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ و گردو خرد شده: به میزان دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب: ۵ لیوان طرز تهیه: پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ، ...

مواد لازم: گوشت نیم پز چرخ شده همراه با پیاز به ازای هر نفر: ۱۰۰ گرم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: مقداری نعنا، نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا �...

مواد لازم: سویا: 2پیمانه پیاز درشت: یک عدد سیر: ده حبه آرد سوخاری: یک پیمانه تخم مرغ: 5عدد نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: سویا را با آب گرم خی�...

مواد لازم: برنج: ۵ پیمانه هویج درشت رنده شده :5 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده :۳۰۰ گرم زرشک ۱: پیمانه پیاز داغ: ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لا�...

مواد لازم : گزنه خرد شده: 500 گرم سیر له شده : 4 حبه درشت روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم آب نارنج یا آبغوره : 4/1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد طرزتهیه : گزنه را...

مواد لازم : گوشت گوساله : 1 کیلو پیاز : 2 عدد روغن و زردچوبه : مقداری نخود : 100 گرم به رسیده : 1 کیلو کشمش : 150 گرم رب انار : نصف استکان نمک و فلفل : به مقدار لازم سیب زمینی : 2 عدد...