کتلت سبز

green cutlet

مواد لازم :
تره و جعفری: ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم
انار ترش: ۲ تا ۳ عدد به دلخواه
پیاز متوسط: ۱ عدد
تخم مرغ: ۱ تا ۲ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم
طرز تهیه :
تره و جعفری را شسته و خرد کنید. گوشت را با پیاز رنده شده، تره ، جعفری ،تخم مرغ ،نمک و فلفل ورز دهید. تابه را داغ کرده روغن ریخته و کتلت ها را سرخ کنید .
می توانی ۲ تا ۳ انار ترش را چرخ کنید با ۱ تا۶ عدد خمیر های کتلت که هنوز سرخ نشده مخلوط کنید.