خانه Posts tagged "غذای سالم زندگی سالم"
Ash sak

آش ساک

مواد لازم : نخود: ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه خورشتی: به مقدار لازم آرد : ۲ پیمانه اسفناج: ۲ کیلو سیر:۱ عدد کامل آب نارنج: ۱ ...
ادامه مطلب
کالجوش

کالجوش

مواد لازم: کشک: نیم کیلو پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ و گردو خرد شده: به میزان دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب: ۵ لیوان طرز تهیه: پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ، ...
ادامه مطلب
بریانی اصفهان

بریانی اصفهان

مواد لازم: گوشت نیم پز چرخ شده همراه با پیاز به ازای هر نفر: ۱۰۰ گرم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: مقداری نعنا، نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا ...
ادامه مطلب
گزنه تره

گزنه تره

مواد لازم : گزنه خرد شده: 500 گرم سیر له شده : 4 حبه درشت روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم آب نارنج یا آبغوره : 4/1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد طرزتهیه : گزنه را...
ادامه مطلب
Stew Duck

خورشت متنجن

مواد لازم: مرغابی اردک یا مرغ:  1 عدد مغز گردو:  500 گرم قیسی: 250 گرم کشمش: 200 گرم رب انار: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری شکر: 3 قاشق سوپ خوری گلپر: 2 قاشق چایی خ...
ادامه مطلب