مواد لازم: پیاز متوسط 1 عدد، لوبیای رشتی 100 گرم، شوید خشک 5 قاشق غذاخوری، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، نمک و زرد چوبه به اندازه کافی. طرز تهیه: لوبیای رشتی از شب قبل در آب ب�...

مواد لازم: پیاز متوسط 2 عدد، کدوی سبز 5 عدد، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، نمک و زردچوبه به اندازه کافی. طرز تهیه: پیاز را در روغن زیتون تفت داده و کدوی سبز پوست کنده، نگینی ...

مواد لازم: مرغ تکه شده، به متوسط 1 عدد، زرشک 1 لیوان، گشنیز تازه و برگ تازه کاسنی (در صورت دسترسی)، نمک، فلفل، دارچین و آویشن به مقدار لازم. طرز تهیه: در صورتی که مرغ کامل...

مواد لازم: مرغ کامل (تکه نشده) ترجیحاً جوجه جوان مرغ 1 عدد، زرشک 1 لیوان، گشنیز تازه و برگ تازه کاسنی (در صورت دسترسی) به اندازه‌ای که شکم مرغ را پر نماید، نمک، فلفل، دار...