مواد لازم:
روغن: 6 تا 7 قاشق سوپ خوری
پیاز متوسط: 1 عدد ساطوری
مرغ متوسط: 1 عدد ( 8 تیکه )
شوید: 500 گرم ساطوری
گوجه سبز: 500 گرم
شکر: 1 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرزتهیه:
روغن را در قابلمه داغ کرده و پیاز را در آن 7 تا 8 دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید تا طلایی شود سپس با قاشق از قابلمه خارج کنید مرغ را در همان روغن 10 دقیقه سرخ کنید سپس از روغن خارج کنید سبزی را به روغن اضافه کرده 2 تا 3 دقیقه تفت دهید روی گوجه سبزها را با چاقو برش داده به سبزی اضافه کنید در صورت نیاز کمی روغن به قابلمه اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه دیگر تفت دهید مرغ و پیاز را به قابلمه اضافه کرده و به همراه 2 پیمانه آبجوش شکر نمک و فلفل 30 تا 45 دقیقه بپزد با کته سرو کنید
