مواد لازم برای 4 نفر:
لوبیا چشم بلبلی: 2 پیمانه
ماش: 2 پیمانه
شوید: 4 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل و ادویه کاری: به میزان لازم
روغن کنجد: به میزان لازم
روش تهیه:
لوبیا و ماش را از قبل خیس می کنیم سپس آنها را همراه با شوید، آب و کمی نمک، فلفل و زنجبیل می پزنیم. پیاز را به همراه روغن کنجد و کمی زردچوبه و ادویه تفت می دهیم و به کل مواد اضافه می کنیم. اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته و آماده شود.
