مواد لازم : گوشت گوساله : 1 کیلو پیاز : 2 عدد روغن و زردچوبه : مقداری نخود : 100 گرم به رسیده : 1 کیلو کشمش : 150 گرم رب انار : نصف استکان نمک و فلفل : به مقدار لازم سیب زمینی : 2 عدد...