مواد لازم:
سویا: 2پیمانه
پیاز درشت: یک عدد
سیر: ده حبه
آرد سوخاری: یک پیمانه
تخم مرغ: 5عدد
نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری و زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
سویا را با آب گرم خیس کرده و آبکش کنید و با یک پیاز درشت و ده حبه سیر دو بار چرخ کنید. سپس آرد سوخاری، نمک ،فلفل سیاه ،ادویه کاری و زردچوبه را اضافه کنید. مواد را خوب به هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید. بعد آنها را با قالب بزرگ قالب بزنید. بینشان مشمع گذاشته و داخل فریزر بگذارید تا منجمد شود. بعد از منجمد شدن در روغن سرخ کنید.
