خانه Posts tagged "مزاج" (صفحه 4)
Mung bean soup

آش ماش

مواد لازم: ماش: 2 پیمانه برنج نیم کوب: 2/1 پیمانه تره، جعفری، گشنیز خرد شده: 500 گرم پودر نعنا خشک: به میزان لازم پیاز خرد شده: 2 عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه ...
ادامه مطلب
Nut Broth

آبگوشت آجیلی

مواد لازم: گوشت آبگوشتی: 1 کیلو نخود: 4/1 پیمانه پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری جو پوست کنده: 2 قاشق سوپ خوری گندم پوست کنده: 2 قاشق سوپ خوری لپه: 2 قاشق سوپ خوری سی...
ادامه مطلب
Ghorme Dill

شوید قورمه

مواد لازم: روغن: 6 تا 7 قاشق سوپ خوری پیاز متوسط: 1 عدد ساطوری مرغ متوسط: 1 عدد ( 8 تیکه ) شوید: 500 گرم ساطوری گوجه سبز: 500 گرم شکر: 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرزت...
ادامه مطلب
Bukhara plum feed

خوراک آلو بخارا

مواد لازم برای 4 نفر: سیب زمینی: 2 عدد بزرگ قارچ: 12 عدد آلو بخارا: 12 تا 16 عدد هویچ: 2 عدد بزرگ لوبیا چیتی: 1 پیمانه گوجه فرنگی: 4 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط نمک، زردچوبه، فل...
ادامه مطلب
conger

آش کنگر

مواد لازم : نخود 4/1 پیمانه گندم 2/1 پیمانه پوست کنده آب قلم 1 لیتر کنگر نیم کیلو خرد شده سبزی آش 1 کیلو پیاز 1 عدد سرخ شده ماست 2 پیمانه آرد 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد آب جو...
ادامه مطلب
کوبیده لوبیا و عدس

کوبیده لوبیا و عدس

مواد لازم برای 4 نفر: عدس: 2/1 پیمانه لوبیا سفید: 1 پیمانه برنج نیم کوب: 4 قاشق غذاخوری بلغور گندم: 4 قاشق غذاخوری تره، جعفری، شنبلیله: 400 گرم سبزیجات خشک معطر: به میزان لازم...
ادامه مطلب
Carrot cocoa

کوکو هویج

مواد لازم: هویج ایرانی یا زردک: 4 عدد پیاز متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 2 تا 3 عدد روغن حیوانی یا روغن زیتون ، نمک و فلفل:  به اندازه لازم رب انار: به اندازه چاشنی طرزتهیه: هویج ها ...
ادامه مطلب
کوکو تره

کوکو تره

مواد لازم: تره: نیم کیلو پیاز متوسط:  1عدد تخم مرغ: 5 تا 6 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به اندازه لازم طرزتهیه: ابتدا تره و پیاز را خرد کنید. سپس نمک،فلفل و زردچوبه را به آن اضا...
ادامه مطلب
stew

تاس کباب

مواد لازم: گوشت گوسفند با استخوان: نیم کیلو بادمجان متوسط: 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 4 عدد پیاز: متوسط 2 عدد ادویه، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، سماق: از ...
ادامه مطلب
Meatballs

کوفته کاری

مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم – پودر کاری 3 قاشق غذاخوری – پیاز 1 عدد متوسط رنده شده – ریحون 3 قاشق غذاخوری خرد شده – روغن 3 قاشق غذاخوری – آرد سفید 1 قاشق غذاخوری – ...
ادامه مطلب