مواد لازم : روغن مایع: ۲قاشق سوپ خوری کره: ۱قاشق سوپ خوری هویج رنده شده: ۳ عدد آرد: ۲ قاشق سوپ خوری آب مرغ: ۱لیتر نمک و فلفل به میزان لازم اسفناج خرد شده ۱/۲ پیمانه لیمو تر...

مواد لازم : نخود: ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه خورشتی: به مقدار لازم آرد : ۲ پیمانه اسفناج: ۲ کیلو سیر:۱ عدد کامل آب نارنج: ۱ �...

مواد لازم: کشک: نیم کیلو پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ و گردو خرد شده: به میزان دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب: ۵ لیوان طرز تهیه: پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ، ...

مواد لازم: گوشت نیم پز چرخ شده همراه با پیاز به ازای هر نفر: ۱۰۰ گرم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: مقداری نعنا، نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا �...

مواد لازم: سویا: 2پیمانه پیاز درشت: یک عدد سیر: ده حبه آرد سوخاری: یک پیمانه تخم مرغ: 5عدد نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: سویا را با آب گرم خی�...

طرز تهیه خلال پوست پرتقال: پی سفید پوست پرتقال را دراورده و قسمت نارنجی آن را خلال کنید.روی بخاری قرار دهید تا خشک شود. بعد از ۲ الی ۳ بار جوشاندن آب آنرا خالی کرده تا ت�...

مواد لازم: برنج: ۵ پیمانه هویج درشت رنده شده :5 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده :۳۰۰ گرم زرشک ۱: پیمانه پیاز داغ: ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لا�...

مواد لازم : گزنه خرد شده: 500 گرم سیر له شده : 4 حبه درشت روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم آب نارنج یا آبغوره : 4/1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد طرزتهیه : گزنه را...

مواد لازم : گوشت گوساله: 1کیلو پیاز: 2 عدد روغن و زردچوبه: مقداری نخود: 100 گرم برگه زردآلو: نیم کیلو کشمش: 150 گرم رب انار: نیم استکان نمک و فلفل:به مقدارلازم سیب زمینی : 2عدد ...

مواد لازم برای 4 نفر برنج: 2 پیمانه لپه: 1 پیمانه کشمش: 1 پیمانه پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ نمک، زنجبیل، دارچین و ادویه پلویی: به مقدار لازم زعفران آب شده: به میزان لازم روغن �...