خواص غذایی و درمانی تره

امام صادق (ع) درباره خواص تره می‌فرمایند: از آن (تره) بخورید که در آن چهار خصلت است: اول، پاک‌کننده نفس است؛ دوم، دور‌کننده بادهاست؛ سوم، قطع‌کننده بواسیر است و چهارم، امان از جذام است. هم‌چنین در روایتی از امام رضا (ع) آمده است که می‌فرمایند: خوردن تره برای درمان بواسیر مفید است.

دکتر غیاث‌الدین جزایری، نويسنده شهير كتاب زبان خوراكی‌ها، مصرف تره را برای درمان بواسیر مفید دانسته و می‌نویسد: چنانچه جوشانده برگ تره به مقدار 15 گرم خورده شود، خونریزی بواسیر را قطع می‌کند.

تره (Garden Leek) که در گیلان به نام کوار و در شیراز به نام گندنا موسوم است، یکی از سبزی‌های معروف خوراکی است و در تمام ایام سال وجود دارد. اين گياه از لحاظ بعضی خواص مشابه پیاز و سیر است ولی ملایم تر و معتدل‌تر از آنها بوده و طبع آن گرم و نسبتا خشک است.

• ضماد تره برای نرم کردن ورم‌ها مفید است.
• خوردن تره برای معالجه‌ی تمام عفونت‌ها از جمله عفونت روده‌ها مفید است.
• تره مسکن درد مفاصل بوده و کسانی که رماتیسم دارند مي‌بايست از تره استفاده کنند چرا که بسیار مفید است.
• تره بازکننده انسدادها و گرفتگی‌ها است.
• جهت درمان بواسیر با تره، به مدت یک هفته تره و تخم مرغ را به صورت کوکو بپزید و به جای هر گونه غذای دیگری فقط کوکوی تره میل کنید. همچنين تره ضد یبوست نيز مي‌باشد.
• برای جلوگیری از خونریزی بینی تره را له کرده با سرکه مخلوط کرده و روی پیشانی بگذارید و چند قطره از آب آن را در بینی بچکانید.
• تره قاعده‌آور و مدر حيض بوده و براي افزایش شیر مادران بسیار مفید است.
• تره موجب تقویت نیروی جنسی شده و  همچنین محرک جنسی نیز می‌باشد. در صورتی‌که تره با عسل خورده شود يا مصرف روزانه تره با غذا باعث تقويت نیروی جنسی مردان است. تره برای.
• کسانی که تنگی نفس دارند سوپ جو با تره بخورند.
• تره مسکن قولنج، ضد سیاه سرفه و گرفتگی صدا و ترشی معده است و مصرف آن به هضم غذا کمک می‌کند.
• ریختن تره در آش جو برای درمان آسم مفید است.
• اگر تره را له کرده و بر محل نیش زنبور بگذارند درد آن را تسکین می‌دهد.
• خوردن مقداری از تخم بو داده تره، قاطع اسهال مزمن و پیچش معده است.
• مصرف تره با عسل پادزهر مسمومیت غذایی است.
• تره ضد نقرس بوده و چنانچه کسی از افزایش چربی خون و اسید اوریک رنج می‌برند تره یکی از موثرترین داروها برای درمان این ناراحتی است.
• سوپ تره برای از بین بردن سنگ کلیه و رفع آب آوردگی بافت‌ها و حبس ادرار مفید است.
• خوردن سرکه تره، برای دفع سنگ کیسه صفرا و تورم طحال مناسب است.
• تره علي‌رغم داشتن دارای مقدار زیادی آهن و ویتامین، فشار خون را پایین می‌آورد.

1. خوردن زیاد تره، خون را می‌سوزاند و بینایی را کاهش می‌دهد و برای کسانی که مستعد چشم درد بوده و یا مبتلا به سردرد می‌باشند مضر است و سبب دیدن خواب‌های آشفته می‌شود.
2. تره به واسطه داشتن سلولز نفخ‌آور است، لذا برای اشخاص مبتلا به اختلال روده مناسب نیست.