مواد لازم: ماهی 1/5 كيلو، سير 50 گرم، سبزی (جعفری، شويد، نعناع و تره) 150 گرم، پودر ليمو عمانی 3 قاشق چايی‌خوری، فلفل و زنجبيل به ميزان لازم، مغز گردو 100 گرم. طرز تهيه: مغز گ�...

مواد لازم (برای 3 تا 4 نفر):  لپه 1/5 لیوان، پیاز متوسط ۱ عدد، آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری، پودر نان سنگک به مقدار لازم، پودر زیره ۱ قاشق چای‌خوری، نمک و فلفل و زردچوبه به مق...

 مواد لازم:  پیاز ۳۰۰ گرم،  لوبیا سفید ۲۰۰ گرم، جعفری ۱۰۰ گرم، روغن زیتون ۲۵۰ گرم، آرد جوانه گندم ۵۰ گرم، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم.   طرز تهیه: لوبیا را مدتی در آب �...

مواد لازم (برای ۴ تا ۵ نفر): گردوی چرخ شده نصف لیوان، مغز بادام خام چرخ شده نصف لیوان، پیاز کوچک ۱ عدد، سيب‌زمینی یک عدد، هویج ۱ عدد، رب انار یک قاشق غذاخوری، شيره انگو�...

مواد لازم (براي 5 تا 6 نفر): برنج ۴ پیمانه، سبوس دوم برنج يك قاشق غذاخوری سر صاف، لوبيا چشم بلبلی ۲۰۰ گرم، ماش ۲۵۰ گرم، روغن زیتون 4 غذاخوری، نمک به مقدار لازم. طرز تهیه: ل...

مواد لازم:   برنج ۴ پیمانه، سبوس دوم برنج یک قاشق غذاخوری سر صاف، روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری، ماش ۳۵۰ گرم، شويد به مقدار لازم، نمک به مقدار لازم  طرز تهیه:  ابتدا ماش را...

مواد لازم (برای ۴ تا ۵ نفر):  برنج ۴ پیمانه، کلم برگ خرد شده 3 لیوان، هویج متوسط ۱ عدد، پیاز متوسط ۱ عدد، گوجه فرنگی ۲ عدد، فلفل دلمه‌ای یک چهارم، سبزی پلویی خرد شده ۱ لی...