مواد لازم: ماهی 1/5 كيلو، سير 50 گرم، سبزی (جعفری، شويد، نعناع و تره) 150 گرم، پودر ليمو عمانی 3 قاشق چايی‌خوری، فلفل و زنجبيل به ميزان لازم، مغز گردو 100 گرم. طرز تهيه: مغز گ�...

مواد لازم (برای 3 تا 4 نفر):  لپه 1/5 لیوان، پیاز متوسط ۱ عدد، آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری، پودر نان سنگک به مقدار لازم، پودر زیره ۱ قاشق چای‌خوری، نمک و فلفل و زردچوبه به مق...

 مواد لازم:  پیاز ۳۰۰ گرم،  لوبیا سفید ۲۰۰ گرم، جعفری ۱۰۰ گرم، روغن زیتون ۲۵۰ گرم، آرد جوانه گندم ۵۰ گرم، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم.   طرز تهیه: لوبیا را مدتی در آب �...

مواد لازم (برای ۴ تا ۵ نفر): گردوی چرخ شده نصف لیوان، مغز بادام خام چرخ شده نصف لیوان، پیاز کوچک ۱ عدد، سيب‌زمینی یک عدد، هویج ۱ عدد، رب انار یک قاشق غذاخوری، شيره انگو�...