مواد لازم: مرغابی اردک یا مرغ:  1 عدد مغز گردو:  500 گرم قیسی: 250 گرم کشمش: 200 گرم رب انار: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری شکر: 3 قاشق سوپ خوری گلپر: 2 قاشق چایی خ�...

مواد لازم برای 4 نفر: ساقه کرفس خورد شده: 3 پیمانه کدو: 2 عدد متوسط هویج: 1 عدد بزرگ سیب زمینی: 1 عدد متوسط گوجه فرنگی: 5 عدد پیاز خرده شده: 1 عدد متوسط نمک، زردچوبه،  فلفل، ز�...

مواد لازم: نخود: نصف پیمانه ماش: 1پیمانه برنج نیم کوب: 1پیمانه تره، جعفری، گشنیزخرد شده: 6پیمانه سبزیجات خشک معطر: به میزان لازم پیاز خردشده: 1عدد متوسط نمک، زرد چوبه، زن...

مواد لازم برای 4 نفر: لوبیا چشم بلبلی: 2 پیمانه ماش: 2 پیمانه شوید: 4 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل و ادویه کاری: به میزان لازم روغن کنج�...

مواد لازم برای 4 نفر: برنج: 3 پیمانه نخود: 1 پیمانه تره (تره خشک – تره تازه – تره کوهی ): به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط نمک، زردچوبه، ادویه پلویی، پودر زیره: به میزان لازم...

مواد لازم برای 4 نفر: برنج نیم کوب: 1 پیمانه بلغور گندم: 2/1 پیمانه تره خرد شده: 2 پیمانه تره خشک: 2 قاشق غذاخوری لوبیا سفید: 1 پیمانه عدس، نخود و لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه پیا...

مواد لازم: روغن: 2 قاشق سوپ خوری آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری آب: 2 پیمانه آبلیمو: 2 قاشق سوپ خوری گردو: 4 عدد ساییده دارچین: 1 قاشق چایی خوری محلول زعفران: 2/1 قاشق چایی خوری خاک ...

مواد لازم: تخم ماهی: 100 گرم تره: 100 گرم آرد: 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 5 تا 6 عدد طرز تهیه: تخم ماهی را با تره خرد شده، زرده تخم مرغ و آرد کاملا مخلوط نمایید تا مایع یکدست �...

مواد لازم: ماش: 2 پیمانه برنج نیم کوب: 2/1 پیمانه تره، جعفری، گشنیز خرد شده: 500 گرم پودر نعنا خشک: به میزان لازم پیاز خرد شده: 2 عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه ...

مواد لازم: گوشت آبگوشتی: 1 کیلو نخود: 4/1 پیمانه پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری جو پوست کنده: 2 قاشق سوپ خوری گندم پوست کنده: 2 قاشق سوپ خوری لپه: 2 قاشق سوپ خوری سی�...