مواد لازم : برنج 3 پیمانه – نمک 4 قاشق سوپ خوری – مرغ 4 تیکه – روغن کنجد 1 پیمانه – سیر 1 حبه – پیاز 1 عدد رنده شده – برگ بو 1 عدد – هویج 1 عدد – فلفل قرمز 2/1 قاشق چایی خوری �...

مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم – پودر کاری 3 قاشق غذاخوری – پیاز 1 عدد متوسط رنده شده – ریحون 3 قاشق غذاخوری خرد شده – روغن 3 قاشق غذاخوری – آرد سفید 1 قاشق غذاخوری – ...

قلیه کدو حلوایی یک غذای گرم و مناسب برای سردمزاجان می باشد....

مواد لازم: پیاز متوسط 1 عدد، لوبیای رشتی 100 گرم، شوید خشک 5 قاشق غذاخوری، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، نمک و زرد چوبه به اندازه کافی. طرز تهیه: لوبیای رشتی از شب قبل در آب ب�...

مواد لازم: پیاز متوسط 2 عدد، کدوی سبز 5 عدد، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، نمک و زردچوبه به اندازه کافی. طرز تهیه: پیاز را در روغن زیتون تفت داده و کدوی سبز پوست کنده، نگینی ...

مواد لازم: مرغ تکه شده، به متوسط 1 عدد، زرشک 1 لیوان، گشنیز تازه و برگ تازه کاسنی (در صورت دسترسی)، نمک، فلفل، دارچین و آویشن به مقدار لازم. طرز تهیه: در صورتی که مرغ کامل...

مواد لازم: مرغ کامل (تکه نشده) ترجیحاً جوجه جوان مرغ 1 عدد، زرشک 1 لیوان، گشنیز تازه و برگ تازه کاسنی (در صورت دسترسی) به اندازه‌ای که شکم مرغ را پر نماید، نمک، فلفل، دار...

مواد لازم: گوشت گوسفند 250 گرم، کدو خورشی 5 عدد، پیاز متوسط 1 عدد، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم، غوره تازه یا آبغوره و یا آبلیمو به عنوان �...

مواد لازم: ماهی 1/5 كيلو، سير 50 گرم، سبزی (جعفری، شويد، نعناع و تره) 150 گرم، پودر ليمو عمانی 3 قاشق چايی‌خوری، فلفل و زنجبيل به ميزان لازم، مغز گردو 100 گرم. طرز تهيه: مغز گ�...