مواد لازم: روغن: 6 تا 7 قاشق سوپ خوری پیاز متوسط: 1 عدد ساطوری مرغ متوسط: 1 عدد ( 8 تیکه ) شوید: 500 گرم ساطوری گوجه سبز: 500 گرم شکر: 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرزت�...

مواد لازم برای 4 نفر: سیب زمینی: 2 عدد بزرگ قارچ: 12 عدد آلو بخارا: 12 تا 16 عدد هویچ: 2 عدد بزرگ لوبیا چیتی: 1 پیمانه گوجه فرنگی: 4 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط نمک، زردچوبه، فل�...

مواد لازم : نخود 4/1 پیمانه گندم 2/1 پیمانه پوست کنده آب قلم 1 لیتر کنگر نیم کیلو خرد شده سبزی آش 1 کیلو پیاز 1 عدد سرخ شده ماست 2 پیمانه آرد 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد آب جو�...

مواد لازم برای 4 نفر: عدس: 2/1 پیمانه لوبیا سفید: 1 پیمانه برنج نیم کوب: 4 قاشق غذاخوری بلغور گندم: 4 قاشق غذاخوری تره، جعفری، شنبلیله: 400 گرم سبزیجات خشک معطر: به میزان لازم...

مواد لازم: هویج ایرانی یا زردک: 4 عدد پیاز متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 2 تا 3 عدد روغن حیوانی یا روغن زیتون ، نمک و فلفل:  به اندازه لازم رب انار: به اندازه چاشنی طرزتهیه: هویج ها �...

مواد لازم: تره: نیم کیلو پیاز متوسط:  1عدد تخم مرغ: 5 تا 6 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به اندازه لازم طرزتهیه: ابتدا تره و پیاز را خرد کنید. سپس نمک،فلفل و زردچوبه را به آن اضا...

مواد لازم: گوشت گوسفند با استخوان: نیم کیلو بادمجان متوسط: 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 4 عدد پیاز: متوسط 2 عدد ادویه، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، سماق: از ...

مواد لازم: تخم مرغ: 5 عدد پودر گل محمدی: 5 قاشق سوپ خوری آرد: 2 قاشق سوپ خوری شیر یا آب: 2 قاشق سوپ خوری گردو خیلی ریز شده: 2 تا 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع: 2 قاشق سوپ خوری برای س...

مواد لازم: بوقلمون خرد شده: 1 کیلو گرم پیاز درشت: 1 عدد آبلیمو ترش تازه: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم ط�...

مواد لازم : گوشت خورشتی 400 گرم – سیب گلاب 6 عدد – شیره انگور نصف پیمانه – پیاز بزرگ 1 عدد – سرکه 1 قاشق غذاخوری – آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری – روغن مایع به اندازه کافی – نمک ...